一、检测范围
卤鸭产品、香辣鸭，酱肘子，酱牛肉，风味羊排，猪蹄，卤猪头肉，梅菜扣肉，烧鸡等
二、检测项目
1、外观形态：外形整齐，无异物
2、色泽：酱制品表面为酱色或褐色，卤制品为该品种应有的正常色 泽。
3、口感风味;咸淡适中，具有酱卤制品特有风味。
4、组织形态：组织紧密
5、杂质：无肉眼可见的外来杂 质。
6、菌落总数
7、大肠菌群
8、亚硝suan盐
9、金黄色葡萄球菌。铅汞铬镉砷，菌落总数，大肠杆菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌。亚硝suan盐，硝suan盐，苯并芘，N-二甲ji亚硝胺。
三、检测标准：
GB/T 23586-2009 酱卤肉制品
GB4789.3.4.5.10-2016《食品微生物学检验》
GB/T5009.33-2016《食品中亚硝suan盐与硝suan盐的测定》
GB29921.2013《食品中致病菌限量》
GB2760-2014《食品添加剂使用标准》
SB/T 10381-2012 真空软包装卤肉制品
SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品
| 成立日期 | 2019年03月19日 | ||
| 法定代表人 | 周乐辉 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 建筑石材检测，生物质检测，水质检测 | ||
| 经营范围 | 检测技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；建筑材料、贵金属、矿石矿物质、化工产品、珠宝玉石、建筑消防设施、电气机械、机动车性能、电气防火技术、无限通信网络系统性能、水质、皮革、箱包的检测服务；配方分析、天然乳胶含量，远红外线产品、服饰、针织品、纺织品、服装、煤炭、空气污染、工矿企业气体、水污染、废料、噪声污染、放射性污染、光污染、室内环境、电能质量、施工现场质量等检测服务 | ||
| 公司简介 | 广分质检主要为江苏客户提供以下服务：检检验检测服务；室内环境检测；放射性污染监测；建设工程质量检测；认证服务；船舶检验服务；特种设备检验检测；农产品质量安全检测；职业卫生技术服务；安全评价业务；机动车检验检测服务；水利工程质量检测；进出口商品检验鉴定；环境保护监测；计量技术服务；服装、服饰检验、整理服务；林业产品质量检验检测；消防技术服务；地质勘查技术服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、 ... | ||
