蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一-类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
蔬菜检测包括:
鲜食用菌、鳞茎类蔬菜、芸墓属类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、茎类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、芽菜类蔬菜和其
他类蔬菜。鲜食用菌包括蘑菇类和木耳类等。
水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养,能够促进消化。
新鲜水果类包括:
柑橘类、仁果类、核果类、浆果和其他小型水果、瓜果类、热带及亚热带水果等。
项目分类
检测项目
柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、可溶性糖、类黄酮、可溶性固形物、柠碱、香蕉成分、桃成分、芒果成
分、查成分、橘成分、橙成分、 山楂成分、葡萄成分、苹果成分、 木瓜成分、梨成分、草莓成分、单宁、总膳
理化项目
食纤维、二氧化硫、硝酸盐、干物质、水分、维生素C、果胶、橙皮苷、柚皮苷、香精油、游离酚酸、总黄
酮、脂肪、酸价、过氧化值、苯甲酸、糖精钠、乙酰环氨酸钾、环己基氨基磺酸钠、丁基羟基茴香醛、二丁基
羟基甲苯、特丁基对苯二酚、胭脂红、苋菜红、赤藓红、柠檬黄、日落黄、新红、亮蓝、展青霉素、可滴定
酸、番茄红素、维生素K1、pH、挥发性酸、米酵菌酸等
微生物项目
菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等
元表项目
磷、钙、镁、铁、锰、铜、锌、钾、钠、硼、无机砷、砷、铅、镉、铬、汞、氟、氯化物等
硫代氨基甲酸酯、敌敌畏、甲胺磷、速灭磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、alpha-六六六、 二嗪磷、巴
胺磷、久效磷、五氨硝基苯、氯硝胺、林丹、呋喃丹、乐果、磷胺[、beta-六六六、乙烯菌核利、磷胺.甲|
基毒死蜱、delta-六六六、 甲基嘧啶磷、甲霜灵、甲基对硫磷、对氧磷、马拉硫磷、毒死蜱、三唑酮、杀螟硫
农残项目
磷、对硫磷、倍硫磷、三氨杀螨醇、异柳磷、喹硫磷、o,p' -DDE、 p,p' -DDE. 杀扑磷、o,p' -DDD.o,p
-DDT. 乙硫磷、p,p' -DDD. p,p’ -DDT. 异菌脲、甲氰菊酯、功夫菊酯、亚胺硫磷、伏杀硫磷、氯菊酯-
I.酯-I.毒磷、氰菊酯-I、氯氰菊酯-I.氯氰菊酯-I、氰戊菊酯-I.氰戊菊酯-I.溴氰菊酯-I.溴氰菊
酷-I、多菌灵、吡虫啉、多菌灵、 杀线威、噻菌灵、灭多威、吡虫啉、 啶虫脒。嘧菌酯、虱螨脲多杀菌
素、咪鲜胺、氟菌唑、氟苹脲、氟虫脲、伐虫脒、霜霉威、氟铃脲等
农残70项衰餐、农药残留100项套餐、农药残留192项套餐、农药残留202项衰餐、农残220项套餐、农残305
农残套餐类
项套餐等
