GB1886.4—2020
食品安全国家标准
食品添加剂六偏磷酸钠
1范围
本标准适用于碳酸钠或氢氧化钠和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸),经熔聚反应生成的食品添加剂六偏磷酸钠。
附录A检验方法
A.1警示
本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性,操作时应小心谨慎!如溅到皮肤或眼睛上应立即用大量水冲洗,严重者应立即治疗。试验中所用易燃品,操作时不应使用明火。
A.2一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准滴定溶液、制剂及制品﹐在没有注明其他要求时,均按GB/T 601,GB/T 602,GB/T603的规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
A.3―鉴别试验
A.3.1试剂和材料A.3.1.1盐酸。
A.3.1.2硝酸溶液:1＋7。A.3.1.3***溶液:17 g/L。
A.3.1.4氢氧化钠溶液:40 g/L。
A.3.1.5铂丝环。
A.3.2鉴别方法A.3.2.1钠离子
用盐酸润湿铂丝环后,在无色火焰上燃烧至无色,蘸取试样,在无色火焰中燃烧,火焰应呈亮黄色。
A.3.2.2磷酸盐
称取约0.1 g试样,置于50 mL烧杯中,加5 mL热硝酸溶液溶解,在蒸汽浴上加热10 min后,冷却。加氢氧化钠溶液中和至石蕊试纸显中性﹐加***溶液,生成黄色沉淀,将沉淀分离,向沉淀中逐滴滴加硝酸溶液,黄色沉淀溶解。
A.4总磷酸盐(以PzO计>含量的测定
A.4.1方法提要
在酸性溶液中试样全部水解为正磷酸盐,加喹钼柠酮溶液后生成磷钼酸喹咻沉淀,过滤,洗涤﹑烘干、称量,计算试样中总磷酸盐含量。
A.4.2试剂和材料
A.4.2.1 硝酸溶液:1＋1。
