电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。*初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不粘材质，保证煮饭时更不易糊饭、粘锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。
电饭煲如果出口到俄罗斯，哈萨克斯坦等海关联盟国家必须符合TP TC 004/2011关于低电压设备安全性以及TP TC020/0211 产品电磁兼容性技术法规
电饭煲EAC办理流程
1. 填写海关联盟CU-TR认证申请表，确认出口产品名称、型号、数量和产品海关代码；
2. 认证机构根据海关代码和产品信息确认产品类别，决定认证方案；
3. 制造商根据认证机构的认证方案提交产品俄文资料和技术文件、测试报告及与独联体国家供货合同；
4. 认证机构专家到生产工厂进行产品测试和质量体系审核；
5. 生产工厂根据机构专家意见修改产品资料文件或质量体系文件；
6. 认证机构制作证书草稿，申请上确认草稿准确无误，反馈给机构；
7. 证书签发，进行备案；
8. 在产品铭牌上粘贴EAC认证标记，凭证书复印件清关
