出餐效率提高，是无人餐厅被青睐的主要原因之一。
2017年11月，快餐品牌德克士在上海开设了一家无人餐厅。顾客通过扫描餐桌上的二维码，可以在微信界面点餐、支付，根据自己的取餐号，在智能货柜中拿餐。除了后厨负责食品加工以外，从点餐到取餐，基本没有多余的人员。
在德克士母公司副执行长邵信谋看来，普通德克士门店只有4条取餐通道，而无人餐厅多达12个智能取餐货柜，能让顾客减少排队时间，从而提高点餐、取餐的效率。
省掉6个服务员，一年节省36万元
出餐效率高的另一面，是对人力成本的节约。
五芳斋文三路店坐落于杭州西湖区商业中心，靠近华星时代广场、黄龙国际中心等办公写字楼。
2018年1月份，这个拥有90多年历史的“中华老i字号”也开始试水无人餐厅，将文三路店改造成以机器点餐取代人工服务的店铺。
与德克士类似，用户在五芳斋文三路店可使用手机完成点单、支付环节，后厨人员将制作好的餐食放入智能货柜，顾客可凭有效信息取餐。
据五芳斋总经理吴大星介绍，正式营业一个月之后，文三路店营业额同比增长超过40%，门店员工数也由之前的13人，减少至7人，咖啡馆加盟要多少钱，“以每人5000元月工资计算，省掉的6个员工，一年可节约36万元”。
离杭州一千多公里的北京，烘焙品牌味多美，也尝试通过科技手段，降低了人力成本。
在北京朝阳华普大厦一楼，咖啡馆品牌加盟，味多美开设了一家可24小时营业的自助智慧面包坊，顾客可以自助扫码付款，购买面包。
味多美方面表示，随着智能设备的使用，智慧面包坊的员工数量，会比传统同等大小门店少40%，而24小时无人售货的模式，还能延长门店经营时间，提高坪效，一举两得。
儿童餐厅怎么设计？你还在学麦当劳肯德基吗？
儿童餐厅的打造可以从5个方面入手：
功能穿插
儿童餐厅因为消费群体的特殊性，比传统餐厅的功能区域要多，但一定要控制在合适的面积内，因为每一平方米的投入都是成本。
儿童餐厅一般会有：存储区、用餐区、娱乐区、手办区、阅读区、影音区、体验区、家长休息区、洗手间……。
这些功能区域在设计的时候Zuii好能够相互穿插利用，又满足所有使用要求。一般可以将娱乐区和手办区合二为一，旁边搭配体验区；这三个区域都比较吵闹，可以放在死角不影响其他区域，这三个区域的地面都可以用同一种材料铺贴。
所有的功能穿插需从区域特性和装修投入两方面考虑，满足家长和儿童的公共需求，提供一个安心舒适的消费环境。
色彩童趣
儿童餐厅没有绝i对的标准色作为参照，但需要注重色彩所占的面积大小，通过不同的颜色来营造餐厅趣味，打造儿童用餐氛围。
比如，亮黄色的纯度非常高，普遍认为是一种收获的感觉。对于小朋友来说，黄色在他的世界可能就是小黄人，嬉笑无章；对于80/90后的家长而言，黄色则会联想到大黄鸭，憨态可掬，伴随成长。
大面积的亮黄色里面夹杂一部分的草绿或者蓝色，这种互补色的运用，会让空间看起来有户外的感受，可以是水流、青苔、卵石。色彩产生了想象的空间，家长再给小朋友描述一点故事情节，在无形中就加强了父母和孩子的交流。一般粉色系会是儿童餐厅的首i选。其色彩柔软内敛，具有极大的包容性，对于小朋友来说愿意随手触摸，对于大人来说优雅平和。搭配一点纯色会形成跳跃的感觉，整个空间充满生气，吸引家长和小朋友一探究竟。家具玩具
儿童餐厅的家具样式有的会以仿生学为主，适用于低龄阶段。仿生学的样式可以营造可爱的氛围，刺激小朋友的好奇心，帮助他们认识不同的种类。就好像旋转木马，品牌咖啡馆加盟，如果当作餐椅的形式在餐厅摆几位，谁都想试试。
还有的家具会以几何形体为主（需要注意边角处一定要做柔滑处理），这类区域要稍稍偏大一点。几何形体的家具摆放有规律，整个区域看起来整齐划一，可以培养儿童的秩序习惯。日本的幼儿园大多喜欢用此类家具，可方可圆的摆设对于小朋友来说可躺可坐，降低儿童对于陌生环境的抗拒感。
家长们对这种把玩具当家具摆放而营造的儿童空间都比较认可，因为能够触动他们的童心，打开消费的需求。元素统一
儿童的世界总是有着无尽的联想空间，小朋友的“答非所问”就是在联想的表现。
儿童餐厅所有的元素不能全以大人的审美角度出发，小朋友的认知体验是完全不同的世界。小猪佩奇成年人看她像一个吹风筒，但在小朋友的世界里她是一只有故事的小粉猪。
但无论哪种元素，西藏咖啡馆，使用过程中一定要注意统一感！
装饰得当
少，意味着精。很多看似不起眼的地方，一盏灯、一幅涂鸦、一个把手其实都是用心之处。以灯为例，大部分的儿童餐厅吊灯都会有造型，这些都是定制类产品，突出个性避免同质化。
简单，意味着可以重复地用，以形成儿童餐厅的独特风格。杂乱的空间并没有太大的吸引力。因为是大人主导消费，在设计的时候要特别注重成年人对于儿童世界的想象，营造出天真浪漫的氛围。故宫角楼开了家咖啡馆
话说故宫在这几年收获了大批粉丝之后
就在“网红”这条道路上越走越远
从当初那个神秘又严肃的印象
到如今变换风格，频频出现在我们的视野中
无论是之前的《我在故宫修文i物》
还是Zui近热播的《上新了·故宫》
这个尘封了几百年的历史文化
正在慢慢地向我们揭开它的神秘面纱
实话说，敢开在故宫墙下的咖啡馆
还是需要一定的勇气的...
走到门口，故宫式建筑就映入眼帘
室外的走廊设置了多个由太阳伞撑起的休闲区域
而标志性的招牌挂放在门外作为引导
让我们又多了几分期待，里边到底长什么样呢
室内设计整体以简约古风为主呈现
中间区域摆满了中式的原木桌椅和橱柜
以及灰砖铺成的地板、屋顶木梁和雪白色的墙面
还有左右两边颇具韵味的纱缦隔扇
使其现代风格中又透露着古香古色
当然，里边Zuii具亮眼的当属
国宝《千里江山图》啦
贯穿了整个墙面到房梁上搭住的轻缦
窥见名作，清晰可见
柜台相比则倾向于现代风格
整体以金属材质凸显高贵气质
包括点菜单上布满了印花图形凸显细节
还有玻璃柜内糕点甜品也是随处可见
除了品尝宫廷咖啡
馆内还放置了不少的故宫文创的周边产品
包括前段时间刚出的故宫日历、日记本等
当然还有限量咖啡杯
以故宫红、黄两色为基调囊括各种款式
上边的图案设计得也很精致
这家咖啡馆也让游客无需入宫
就能一饮宫廷咖啡
以感受东西方的文化碰撞
多了些难得的感受
馆内的热品“康熙Zui爱巧克力”
据说是康熙爷真的喜欢吃巧克力才专门定制
添上“微服私访”四个大字
是不是又多了几分霸气呢
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