洗碗的方式对餐具卫生影响非常大
但事实是这样吗？笔者很抱歉的告诉您，您这种想法完全不对！首先，我们日常手洗餐具时使用的洗涤剂，苏州碗筷蒸汽消毒机，大多数只有去油去污的作用，碗筷蒸汽消毒机尺寸，并没有消毒效果，无法有效去除餐具上的细菌。在洗涤的时候，因为我们是手洗的，显然无法使用较高温度的水，也完全不能利用高温来进行消毒。另外，我们手洗餐具时使用的洗碗布因为常年保持湿润，再加上含有大量有机物的残留洗涤剂和食物残渣，细菌数量非常惊人。所以，碗筷蒸汽消毒机直销，我们手洗之后的餐具可能并不干净，细菌数量可能远远超过我们的想想。
消毒机常用方法
不耐高温的餐具，特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等，可使用漂bai粉、氯亚明、高meng酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具；药液浓度要按规定要求，如漂bai粉用0.5%澄清液；肝yan病ren的餐具要用3%的漂bai粉澄清液；浸泡时间要充足，一般需15～30分钟；浸泡后再用清水冲洗干净，Zuihao用流动水冲洗。消毒餐具化学消毒使用餐具消毒剂进行餐具消毒
消毒机的消毒容量有多大？
答：消毒机配套的消毒盆标准容量为5件8套餐具，即8个饭碗、8个汤碗、8个茶杯、8个以上汤勺、8双以上筷子，Zuiduo可以再加放3-4套。
一台主机一个工作循环在4分钟以内，一个饭点一台机Zuiduo可以满足100套餐具的需要，超过100人或者台位特别多就应该适当增加消毒机的数量。
你们的消毒机1天用多少水？
答：消毒机水箱容量10公斤，每一个消毒循环使用的水为60克，一箱水可以完成150个左右的消毒循环，消毒机一天的使用次数不会超过30次，加水一次可以满足5天左右消毒用水需求。
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