轻食餐厅培训 苏州森系餐饮 无锡轻食培训

更新:2020-01-09 12:39 浏览:1次
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苏州森系餐饮管理有限公司
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产品详细介绍






番石榴

水分丰富,膳食纤维多,ta的卡路里和脂肪含量比苹果还要低上一半,轻食怎么能少了它。


▌口感:肉质柔软,无锡轻食培训,肉汁丰富,味道甜美,几乎无籽。

▌吃法:番石榴既可做新鲜水果生吃、也可煮食。煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻等各种酱料。在制作轻食沙拉时加入番石榴也能增加风味哦。带皮、剥皮均可食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。

无花果

无花果营养丰富全i面,含有多种氨基酸、蛋白酶,具有很好的食疗功效。不仅可以防i癌抗i癌,还能起到减少脂肪、美容驻颜,降低i血压,促进食欲的良好效果。味美又益处多多,简直是广大轻食爱好者的福音。


▌口感:味道鲜甜,口感绵密。

▌吃法:无花果可入沙拉,也可做成养生汤类,或者是打成无花果酱,轻食培训价格,无论怎么做都是美味又健康的一道好食。




第九道 百香果冰草

冰草的清脆搭配百香果的酸甜,清甜开胃又低卡,吃草也变得很有乐趣呢!

『用 料』 百香果4只 冰草400克 樱桃小萝卜4个 生抽1汤匙 糖2茶匙 醋半汤匙

『做 法』

1、冰草用纯净水洗净,小心不要破坏上面的冰珠。

2、冰草沥水后摘改成小朵。

3、处理好的冰草放入冰箱冷藏备用。

4、百香果取出果肉放入容器中。

5、调入醋、白糖、生抽调匀。

6、樱桃小萝卜洗净切成薄片。

7、将冰草与樱桃萝卜混合放入盘中。

8、淋入调好的百香果果汁即可。

『小贴士』冰草冷藏后食用口感佳。这里醋可以是苹果醋或陈醋。



第二道 什锦菇沙拉

什锦菇沙拉选用的是Zui常见的一些菌菇品种,搭配时蔬,用口味清淡的日式口味沙拉汁调味。菌菇和蔬菜都非常鲜美爽口,吃一大盘也没罪恶感。


『用 料』金针菇 50克 蟹味菇 50克 白玉菇 50克 平菇 50克 西兰花 80克 小番茄 5只 紫甘蓝 30克日式口味沙拉汁 适量 盐 适量 油 少许

『做 法』

1、金针菇、白玉菇、蟹味菇去根部。

2、各种菌菇都清洗干净待用。

3、西兰花放盐水浸泡半小时,沥水后用手掰成小朵。

4、小番茄洗净对半切开。

5、紫甘蓝切细丝。

6、准备一锅清水,加入盐和油,轻食餐厅培训,水沸放入菌菇焯水2分钟,西兰花也焯水至熟。

7、捞出的菌菇和西兰花放入冷水中过凉沥水。

8、处理好的食材全部放入碗中。淋入日式口味的沙拉汁拌开即可。

『小贴士』西兰花放盐水中浸泡,可以起到去农i药杀小虫子的作用。菌菇的种类不拘泥这几种,按自己喜好选择。



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成立日期2013年12月16日
法定代表人孙久亮
注册资本200万元人民币
主营产品咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、
经营范围餐饮管理、企业管理咨询
公司简介苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。为客户提供从项目立项、品牌形象包装到开业运营、菜单规划、运营管理、营销推广等一整套专业及个性化的服务,专注于帮助客户充分认清市场的关键变化和重大挑战,锁定高价值的发展机会。不同于以 ...
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