冷凝水：是指水蒸气(即气态水)经过冷凝过程形成的液态水，就是冷凝水。相邻界面或区域存在温度差或相对湿度高的地区就容易形成冷凝水，而温差大、高湿度在食品加工厂是非常普遍的现象(生产干制品原料/产品的工厂除外)。例如在肉制品加工厂，冷凝水现象几乎每日都会发生，且严重性随着季节波动。
检测中心提供的冷凝水检测服务的适用样品包括蒸汽冷凝水、循环池冷凝水、灭菌冷凝水、空调冷凝水、镀层冷凝水、饱和冷凝水、药用冷凝水、食品工业用冷凝水、化工用冷凝水等。
检测项目：
色度、浊度、总硬度、碱度、酸度、透明度、化学需氧量COD、生物需氧量BOD5、高锰酸盐指数，溶解氧DO、残渣、挥发性酚、凯氏氨、矿化度、重金属、灼烧减量、悬浮物SS、矿化度、全盐量、溶解性总固体TDS、游离二氧化碳CO2、侵蚀性二氧化碳CO2、氨氮NH3-N、氧化物、苯胶类化合物，可吸附有机卤素(AOX)，总有机卤化物(TOX)，半挥发性有机化合物，挥发性卤代烃，酚类化合物等细菌总数、大肠菌、总大肠杆菌等。
检测标准
GB/T 39298-2020 再生水水质 苯系物的测定 气相色谱法
GB/T 39302-2020 再生水水质 阴离子表面活性剂的测定 亚甲蓝分光光度法
GB/T 39306-2020 再生水水质 总砷的测定 原子荧光光谱法
GB/T 39481-2020 海水淡化利用 工业用水水质
GB/T 39305-2020 再生水水质 氟、氯、亚硝酸根、硝酸根、硫酸根的测定 离子色谱法
GB/T 37906-2019 再生水水质 汞的测定 测汞仪法
GB/T 37905-2019 再生水水质 铬的测定 伏安极谱法
GB/T 37907-2019 再生水水质 硫化物和氰化物的测定 离子色谱法
GB/T 1576-2018 工业锅炉水质
GB/T 34666.1-2017 水质基准数据整编技术规范 第1部分：污染物含量
