饮用水水质应符合下列要求，以保证饮用安全:不得含有病原微生物，饮用水中化学物质不得危害人体健康，饮用水中放射物质不得危害人体健康,饮用水的感官状良好，生活饮用水应经消毒处理且消毒剂的余量应符合相关国家标准要求。饮用水中的污染物质
生活饮用水卫生标准是从保护人群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。
检测项目：微生物指标：粪大肠菌群、总大肠菌群、细菌总数；重金属指标：铅、shen、锌、铁、锰等；理化指标：色度、浑浊度、ph值、电导率、总硬度、度、度、透明度、残渣、化学需氧量codcr、生物需氧量bod5、挥发酚等；
检测标准：
GB 3838 地表水环境质量标准
GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法
GB/T 4848 地下水质量标准
GB 705 二次供水设施卫生规范