1、正常食品：经过检验和挑选的食品，其感官性状正常，符合国家卫生标准，可供食用。
2、无害化食品：食品在感官检验时发现了一些问题，对人体健康有一定危害，但经过处理后，可以被清除或控制，其危害不再会影响到食用者的健康。如高温加热、加工复制等。
3、条件可食食品：有些食品在感官检验后，需要在特定的条件下才能供人食用。如有些食品已接近保质期，必须限制出售和限制供应对象。
4、危害健康食品：在食品感官检验过程中发现的对人体健康有严重危害的食品，不能供给食用。
农产品检测标准和方法
蔬菜是人们增进营养必不可少的主要食品。近年来，由于蔬菜受到严重污染而造成的急性中毒事件屡有发生，从而引起了对蔬菜安全问题愈来愈关注。
为了保护消费者的健康，纷纷制定了许可使用农药的残留限量。8月1日起，被称为中国严农残标准的GB2763-2014和香港制定的《食物内除害剂残余规例》将正式开始实施；欧盟、美国、日本等国对农药残留限量也有了更为严格的要求，使得对日本以及欧盟等发达国家出口果蔬农产品的阻力越来越大。
农药残留检测套餐
检测周期
套餐特征
针对海内外市场的多农残综合套餐530+项
8个工作日
通用农药多残留分析，覆盖范围广
针对欧美市场的多农残扫描系列80+项
6个工作日
农药多残留分析：适用于出口欧美市场
多农残扫描系列191项
5个工作日
中国常用以及欧盟常规监控项目
针对GB 2763-2019中果蔬的农残全扫套餐192项
涵盖新国标中至少90%以上果蔬农残项目，
针对GB 2763-2019中多种蔬果农残套餐系列
提供蔬菜，水果等各个品项的GB 2763-2019全项农残套餐
针对香港法规果蔬全扫套餐210+项
涵盖香港农残新标准90%以上果蔬农残项目
针对欧盟市场的蜜柚多种农残系列85项
3个工作日
覆盖国内柚子常用药及欧盟常规监控项目
项目名称
微生物
菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等
转基因
大豆、番茄、马铃薯、玉米、青椒、食用菌、植物性饲料等
元素分析
铅、砷、汞、镉、铬、锌、钠、镁、硒
营养成分分析
总糖、维生素、水分、膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维等
理化分析
二氧化硫、山梨酸、苯等