袋泡茶、透过率测试标准是什么？

在中国袋泡茶流行初期，由于其代表包装技术的湿法非织造生产工艺一直被美日英法德等发达国家掌握，茶叶滤纸生产也一直被国外技术制约。

今非昔比，随着包装行业的技术突破，环保、卫生、无害的茶叶滤纸生产企业也越来越多，加上国人养生，茶文化的兴起，袋泡茶也逐渐成为国内茶文化重要分支。

可能很多人对袋泡茶有一个误区，以为等量茶叶条件下，袋泡茶的出汤率（浸出量）会低于散泡茶，因为茶叶经过滤纸过滤，可能会有部分成分存在不能通过的情况。

其实大量数据表明，袋泡茶的浸出量反而高于散泡茶。那是因为散泡茶冲泡后，茶叶可能会沉于杯底，造成浓度大,比重大， 扩散缓慢,局部饱和的情况，而袋泡茶由于一般浮在杯中位置，茶汁可以向外四周扩散，不断浸出，浸出量反而比散泡茶要好。

现代茶叶滤纸的理化性能，都有着良好的吸收性、透过率、易扩散的纸质结构，不仅可以有效过滤茶沫，还可以又快有多的浸出茶汤。

我国作为袋泡茶纸的主要生产国，年产茶叶滤纸 4000 吨以上，其中出口欧洲和南亚等国家 3000 吨。

其实，2007 年的时候，国家检验检疫总局就将茶叶滤纸列入生产许可管理（QS 认证），到2019年国家市场监管总局更是发布了《纸材质食品相关产品安全监控与生产监督管理技术规范》（版）和《纸材质食品相关产品安全监管技术规范》（监管版）规章，提出了对茶叶滤纸的生产进行事中事后监督管理。

我们回到茶叶滤纸质量检测上，茶叶滤纸分为热封型与非热封型两类，主要用于热封型和非热封型袋泡茶机械自动包装用滤纸，也适用于中成药等饮品用滤纸。

目前，我国执行的标准是GB/T 25436—2010《热封型茶叶滤纸》和 GB/T28121—2010《非热封型茶叶滤纸》，这两项标准已经实施了十多年了，在当时发布的时候代表了一定先进技术水平，起到了积极推动作用，行业在发展，产品质量在提高，人们生活水平也有了量的提升，为了确保产品质量，规范茶叶滤纸生产，国家标准委员会计划将这两项标准进行整合，精简成一个标准，并且部分技术指标进行修改或增加。

通过大量调研和试验数据新的标准规定了茶叶滤纸的主要技术内容包括：定量及偏差、紧度及偏差、抗张强度、纵向湿抗张强度、热封强度、透气量、D65亮度、交货水分、异味、漏茶末试验和外观质量。