包装饮用水是指水源水经过脱气、倾析、粗滤、精滤、杀菌等一系列方法处理后，灌入水瓶或水桶的饮用水。随着人们生活水平的不断提高，包装饮用水已在人们的日常生活中得到普及。包装饮用水健康、安全，这些改变了人们长期以来的饮水习惯。但它毕竟属于商品范围，质量安全卫生是大家关心的问题。这也就要求我们需要了解包装饮用水水质检测的知识，
一、包装饮用水检测报告项目
1、包装饮用水的外观检测项目：状态、滋味、色度、浑浊度、气味等项目。
2、理化指标检测;耗氧量、溴酸盐、挥发性酚、余氯、、、、阴离子合成洗涤剂、总α放射性、总β放射性。
3、食品添加检测：可以依据GB2760检测。包装饮用水的污染物检测可以依据GB2762进行检测。
4、微生物指标检测：通常情况下，饮用水水质卫生指标需要检测菌落总数、霉菌、酵母菌等指标。如果过度控制卫生指标，包装饮用水在杀菌处理上就可能导致水中的溴酸盐含量升高，微生物限量指标只需要检测大肠菌群、铜绿假单胞菌即可。
包装饮用水检测报告
二、包装饮用水检测标准
《瓶装饮用纯净水》（GB17323-1998）
《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）
《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》（GB19304-2018）
《食品国家安全标准食品微生物学检验大肠菌群计数》（GB4789.3）