茶叶及其相关制品检测
中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。
茶叶是被国家农业部列入首批“无公害食品行动”的74个农产品之一。在茶叶生产过程中,禁用和停用了一大批剧毒,高残留农药。茶叶质量安全现状却不容乐观。茶叶产品的农药残留和重金属超标是束缚茶叶贸易发展的两大障碍。
客观因素是来自于环境污染构成的威胁
由于工业“三废”不合理地排放,加上农用化学物质的大量使用,导致农业生态环境日益恶化,许多有害、有害物质随着气流飘移、下沉,并通过降雨,污染广大农区空间,水质和土壤,导致茶园土壤和和茶叶生长受到污染,汽车尾气对茶园土壤和茶叶的铅含量影响较大,这些客观因素是茶叶生产都无法人为控件的因素。国家对茶叶质量监管的缺失也是茶叶质量问题的重要客观因素。
茶叶分类
绿茶、红茶,乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。
茶叶检测主要是检测茶叶中的成分含量,例如农yao残留、重金属、铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫等。
茶叶检测项目
重金属、农药残留、质量检测、水分、香精检测、糖量检测、其他成分分析检测等。