茶树菇检测标准:GB/T 37749-2019 《茶树菇》
检测指标:形态、色泽、气味、菌盖直径、菌柄长度、霉烂菇、干碎菇、杂质、水分、灰分、等等
检测范围:适用于茶树菇鲜品和干品
相关标准:
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留限量
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 12533 食用菌杂质测定
茶树菇的功效和作用:
功效作用:改善记忆、降血脂、抗衰老、抗癌防癌、美容养颜
营养价值:维生素B、钾、钠、钙、镁、铁、锌、矿质元素
适宜人群:一般人群均可食用