常用的食品接触原材料有
厨具(餐具勺杯等)、厨房用品(烹饪用品、清洗用品等)、食品包装材料(不锈钢容器、玻璃器皿等)、厨房家电(抽油烟机、微波炉加热等)和少年儿童用品(玻璃奶瓶、奶瓶奶嘴等)。
检测新项目有:
1.基本食品接触原材料检测:包含感观规定、总迁移量、溶液、使用量重金属超标(以Pb计);
2.特殊元素:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属超标迁移量、室内甲醛、酚、芳香胺、苯乙烯、偏二;
3.微生物菌种指标值:含:大肠杆菌、病原菌(志贺氏菌/沙门菌/橙黄色链球菌/血溶链球菌感染)和黄曲霉菌;
4.其他新项目:莹光性化学物质、褪色实验、干躁失重状态和烧灼沉渣。