食品用纸包装容器等制品:
本次抽查了100批次食品用纸包装容器等制品。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对感官、浸泡液、总迁移量、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、荧光性物质(波长254nm和365nm)、铅(Pb)、砷(As)、甲醛、杯身挺度、跌落性能、耐温性能、渗漏性能、容量及容量偏差、霉菌、沙门氏菌等项目进行检验,其中不合格11批次,不合格项目为荧光性物质(波长254nm和365nm)、耐温性能、容量及容量偏差。
■ 保鲜膜袋:
本次抽查了91批次保鲜膜(袋)。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对感官、浸泡液、总迁移量、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、气体透过率(氧)、气体透过率偏差(氧气)、跌落性能等项目进行检验,其中不合格17批次,不合格项目为气体透过率(氧)、跌落性能、气体透过率偏差(氧气)。
■ 密胺餐具:
本次抽查了50批次密胺餐具。按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对感官、浸泡液、总迁移量、重金属(以Pb计)、高锰酸钾消耗量、脱色试验、三聚氰胺单体迁移量、甲醛单体迁移量、跌落、翘曲(地部)、耐干热性、耐低温性、耐湿热性、耐污染性等项目进行检验,其中不合格13批次,不合格项目为总迁移量(4%乙酸)、脱色试验(浸泡液)、三聚氰胺单体迁移量(4%乙酸)、甲醛单体迁移量(4%乙酸)、跌落、翘曲(地部)、耐湿热性、耐污染性。
■ 不锈钢餐厨具(碗、筷、勺、叉、刀等) :
本次抽查了170批次不锈钢餐厨具(碗、筷、勺、叉、刀等)。
按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对铅(Pb)迁移量、砷(As)迁移量、镉(Cd)迁移量、铬(Cr)迁移量、镍(Ni)迁移量等项目进行检验,其中不合格2批次,不合格项目为铬(Cr)迁移量、镍(Ni)迁移量。
■ 食品用陶瓷制品:
本次抽查了80批次食品用陶瓷制品。
按照国家相关标准以及公示有效的企业产品标准对铅(Pb)迁移量、镉(Cd)迁移量、吸水率、抗热震性等项目进行检验,其中不合格14批次,不合格项目为吸水率、抗热震性。
食品接触材料及制品在与食品接触的过程中可能会影响食品的气味、味道以及颜色,更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂,这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入,危害人类健康。食品接触材料的质量问题一直备受全球各地所关注。