日前,国家食品药品监督管理总局网站发布《蔬菜中、丙溴磷、、、残留的快速检测》(KJ201710)食品快速检测方法。本方法规定了蔬菜中、丙溴磷、、、残留的快速检测方法。
适用于油菜、菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中、丙溴磷、、、残留的快速测定。
其中酶抑制(率)法(分光光度法)的性能指标如下:
检测限:0.1 mg/kg,丙溴磷0.5 mg/kg,0.2 mg/kg,0.02 mg/kg,0.2 mg/kg。
灵敏度:灵敏度应≥95%
特异性:特异性应≥85%。
假阴性率:假阴性率应≤5%。
假阳性率:假阳性率应≤15%。
检测卡法的性能指标如下:
假阳性率:假阳性率应≤15%。< br />< br />著作权