检测标准 | 检测项目 |
GB 1354-2009 | 大米 |
GB 2715-2016 | 食品安全国家标准,粮食 |
GB 2761-2011 | 食品安全国家标准,食品中真菌毒素限量 |
GB 2762-2012 | 食品安全国家标准,,食品中污染物限量 |
GB 29921-2013 | 食品安全国家标准,食品中致病菌限量 |
GB 2763-2014 | 食品安全国家标准,,食品中农药残留限量 |
产品分类质量指标卫生指标大米加工精度,碎米,小碎米,不完善粒,杂质限量(糠粉,矿物质,带壳稗粒,稻谷粒)水分,黄粒米,互混,色泽、气味1)感官要求
2)有毒有害菌类/植物种子:麦角
3)污染物:铅,镉,总汞,无机砷,铬,苯并芘
4)真菌毒素:黄曲霉毒素B1,赭曲霉毒素A
5)农药残留量:苄嘧磺隆,丙草胺,丙硫,稻瘟灵,,敌稗,敌瘟磷,丁草胺,多菌灵,氟酰胺,禾草敌,磷,甲萘威,喹硫磷,硫酰氟,,杀虫环,杀虫双,杀螟丹,,异丙威
优质大米加工精度,碎米,小碎米,不完善粒,垩白粒率,品尝评分值
,直链淀粉含量,杂质限量(糠粉,矿物质,带壳稗粒,稻谷粒),水分,黄粒米,互混,色泽、气味