304不锈钢是目前应用较为广泛的钢材之一，其具有的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性也是国家认可的食品级不锈钢。304不锈钢与其他钢材外观并没有较大的区别，价格更贵。在利益的驱动下市场上很多冒牌304不锈钢，如果不通过专业的检测分析无法判断它真实的材质，劣质的不锈钢其质量令人担忧，会对客户的利益造成较大的损失。
304和201不锈钢怎么检测？
**、*常用就是在不锈钢表面滴药水，看药水颜色变化判断材质是304还是201，这种方法很方便，这种方法并不是全部都适合的。
第二、就是打磨不锈钢材料，通过打磨出的火花形态辨认是304还是201不锈钢管。这是废料回收人员常用的验料方法。304材质的火花会形成一条条长长的火花，而201材质的火花相对比较散乱。作为我们普通的消费者，这种方法并不实用。
第三、光谱仪检测法，这种检测材料对于大批量采购的公司来说，是相对科学、简单、直接，也是比较常用的方法。光谱仪检测会即时检测出不锈钢元素含量，即可判断材料材质是304还是201，其具有可靠性、真实性、性亦接近第三方国家检测中心的化学分析法。
第四、在日常生活里，我们也会用磁铁吸附的方法判断材质。201材质是带磁性的。304材质一般是无磁性的，有些304材料会因生产工序不同而带有磁性。不建议通过有无磁性来分辨201和304不锈钢管。
不锈钢的低倍组织及缺陷的试验方法
可以根据GB/T226-1991[3]《钢的低倍组织及缺陷酸蚀试验法》进行。浸湿一般用热蚀法，即将试样在HCl水溶液中浸泡，在流水中用刷子洗刷干净表面的腐蚀产物。还可采用HNO3和HF水溶液或HCl和HNO3水溶液中热蚀。
低倍组织的评定可以参照GB/T1979-2001《结构钢低倍组织缺陷评级图》标准进行。标准GB/T1220-2007《不锈钢棒》中规定，钢棒的横截面酸浸低倍或断口试样上不得有肉眼可见的缩孔、气泡、裂纹、夹杂、翻皮及白点。对较**钢棒，其一般疏松、中心疏松、偏析均不得超过二级；对普通钢棒，其上述级别均不得超过三级。
