食用过量食品的危害：环境对人体的危害，主要是通过含有这种成分的物质，被人食用或使用后产生的不良反应。比如化妆品、洗浴剂、洗洁剂、瓜果、蔬菜、肉类、食品等，与人体内的正常“结合”，引发内分泌紊乱，造成人体正常失常。表现在发育、生殖、精神、情绪等多个方面。
检测标准
DB37/T 1778-2011 水产品中雌残留量的测定气相色谱质谱法
GB/T 21981-2008 动物源食品中多残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 22957-2008 河豚鱼、鳗鱼及烤鳗中九种糖皮质残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 24800.2-2009 化妆品中四十一种糖皮质的测定 液相色谱/串联质谱法和薄层层析法
GB/T 35515-2017 化学品 鱼类雌、雄和芳香酶抑制活性试验方法
农业部 1031号公告-1-2008 动物源性食品中11 种残留检测液相色谱-串联质谱法
NY/T 1670-2008 猪雌受体和卵泡刺β亚基单倍体型检测技术规程
NY/T 2871-2015 水稻中43种植物的测定 液相色谱-串联质谱法
SC 1011-1984 鱼用绒毛膜促性腺
SN/T 1752-2006 进出口动物源性食品中二苯乙烯类残留量检验方法 液相色谱串联质谱法
SN/T 1955-2007 动物源性食品中二苯乙烯类残留量检测方法 酶联免疫法
SN/T 1980-2007 进出 口动物源性食品中孕类药物残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2222-2008 进出口动物源性食品中糖皮质类兽药残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2533-2010 进出口化妆品中糖皮质类与孕类检测方法
SN/T 2677-2010 进出口动物源性食品中雄性类药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 3523-2013 化学品 鱼类雌、雄和芳香酶抑制活性试验方法
SN/T 4141-2015 畜及畜产品中糖皮质残留量检测方法 酶联免疫法
SN/T 4744-2017 进出口食用动物性残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
