五氯酚作为氯代烃类杀虫剂和灭真菌剂,具有低成本优势,被广泛地用作农业杀虫剂、除草剂和木材防腐剂等。PCP因具有稳定的芳香环结构和高氯含量而不容易被降解,五氯酚在水系统中半衰期长达200天,在人体内的半衰期为16~33天。五氯酚不仅具有致畸、致癌、致突变等毒副作用,还具有生物蓄积作用,在高有机质含量的酸性土壤或沉积物上具有很高的吸附性,强烈地吸附在土壤中,可被植物吸收通过生物富集进入食物链,产生生物毒性闻。农业部公告第235号规定所有的动物源性食品禁用五氯酚钠,在动物源食品中不得检出。
目前五氯酚钠残留量的分析方法主要有气相法、气相色谱-质谱法、高效液相色谱
法、液相色谱-串联质谱法。GC和GC-MS需柱前衍生,操作繁琐;液相法前处理复杂,且容易岀现假阳性;LC-MS-MS法具有灵敏度高、选择性好、前处理简单等特点,目前广泛应用于五氯酚钠的测定。
五氯酚钠的前处理方法主要有液液萃取法、 QuEChERSL、固相萃取法m等。在样品前处理过程中,本实验采用了增强型脂质去除产品即Agilent CaptivaEMR-Lipid固相萃取柱通过式净化样品。与传统技术相比,它是一种能够选择性去除复杂基质去除和分析物回收,专门吸附脂质中C5及以上的碳链对脂质具有非常强的选择吸附性,这样在除掉基质干扰物的也不会吸附分析物。
