厨房刀子是一种切割工具,由手柄和刀片(通常是金属)组成,单面或双面都有刀刃。根据不同的应用领域,产品有不同的分类,在相关的GOST认证中管制。
对刀具进行GOST认证是为了确认此类产品符合某些国家GOST标准的要求。这一程序由俄罗斯联邦政府第2425号法令规定。符合性评估形式的选择直接取决于此类设备的种类和应用范围。
为了在莫斯科获得此类产品的必要许可,请向认证中心申请援助。我们的专家将帮助在适当的时候进行必要的程序,并在有利的条件下签发强制和自愿性GOST证书。
刀具对产品的强制性评估
GOST R系统中的GOST声明(根据PP RF2426号法令)是针对用于家庭、食品工业、餐饮业等产品加工的设备进行的。这些措施包括:
家用刀具(用于切割蔬菜、面包)和特殊刀具(用于切割肉类、胴体、鱼类等--根据GOST 51015标准);
用作餐具的刀子;