适用客户：生产调味品企业，餐饮企业，学校、企业事业单位食堂等
适用检验产品：固态、半固态及液态类调味品
检验项目：（详细推荐项目见表格）。
产品类别
检验项目
检验依据
酱油
氨基酸态氮
GB/T 18186
GB 5009.235
铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）
GB 5009.234
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）
GB 5009.31
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
菌落总数
GB 4789.2
大肠菌群
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3 平板计数法
食醋
总酸（以乙酸计）
GB/T 5009.41
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）
GB 5009.31
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
菌落总数
GB 4789.2
大肠菌群
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3 平板计数法
酱类
氨基酸态氮
GB 5009.235
黄曲霉毒素 B1
GB 5009.22
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
大肠菌群
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
调味料酒
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
三氯蔗糖
GB 22255
香辛料调味油
酸价/酸值
GB 5009.229
过氧化值
GB 5009.227
罗丹明 B
SN/T 2430
BJS 201905
苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV
GB/T 19681
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉
铅（以 Pb 计）
GB 5009.12
罗丹明 B
SN/T 2430
BJS 201905
苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV
GB/T 19681
鸡粉、鸡精调味料
谷氨酸钠
SB/T 10371
呈味核苷酸二钠
SB/T 10371
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
菌落总数
GB 4789.2
大肠菌群
GB/T 4789.3-2003
GB 4789.3
其他固体调味料
铅（以 Pb 计）
GB 5009.12
总砷（以 s 计）
GB 5009.11
苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV
GB/T 19681
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
阿斯巴甜
GB 5009.263
蛋黄酱、沙拉酱
金黄色葡萄球菌
GB 4789.10 第二法
沙门氏菌
GB 4789.4
坚果与籽类的泥（酱）
酸价/酸值
GB 5009.229
过氧化值
GB 5009.227
铅（以 Pb 计）
GB 5009.12
黄曲霉毒素 B1
GB 5009.22
沙门氏菌
GB 4789.4
辣椒酱
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
火锅底料、麻辣烫底料
铅（以 Pb 计）
GB 5009.12
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
其他半固体调味料
罗丹明 B
BJS 201905
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
蚝油、虾油、鱼露
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
菌落总数
GB 4789.2
大肠菌群
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
其他液体调味料
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
GB 5009.28
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
GB 5009.28
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
GB 5009.121
糖精钠（以糖精计）
GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
GB 5009.97
菌落总数
GB 4789.2
大肠菌群
GB 4789.3
GB/T 4789.3-2003
味精
谷氨酸钠
GB 5009.43 第一法、第二法
