食品接触材料FDA检测 总提取物测试

总提取物是一种广泛用于食品接触材料中的化学指标，包含了所有物质在约束条件下的总释放量。美国食品药品监督管理局（FDA）要求对食品接触材料中总提取物进行测试，以确保它们不会对人体造成健康风险。
测试方法：
将食品接触材料与适当的模拟食品溶液接触，然后将萃取液用溶剂提取出来，通过测量总提取物的质量来确定食品接触材料对模拟食品释放出的化学物质的总量。
FDA根据不同的食品接触材料，提供了不同的测试方法和限制，例如对于塑料食品接触材料，FDA限制总提取物的含量为60mg/kg，而对于金属食品接触材料，FDA只要求进行近似测试的标准，如有必要再进行更详细的测试。
总的来说，总提取物对食品接触材料的安全性是一个非常重要而且必要的测试指标，它可以确保食品接触材料中的化学物质不会对人体造成危害，从而保障公众的健康和安全。