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冷冻食品的保存法冷冻食品都有一定的保存期限，并不是放在冰箱里就可以高枕无忧了。**是家庭能对冰箱、冰柜定期做个彻底清扫，及时清除积压的食品。如果春节时放进去的大虾到国庆节才吃，那是无知。

如何选购速冻食品选购时应注意以下几点：

食品是否有变软的现象，如有变软，则表示贮存温度过高；当食品表面或包装袋内附有许多霜时，表示食品已经反复冻结过，应避免购买。要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。