在欧亚经济联盟区域内海关联盟技术法规TR CU021/2011"关于食品安全"规范性法案，制定了啤酒和低酒精饮料产品认证要求：
-国家注册证书（SGR）
-海关联盟EAC符合性声明。
低酒精产品的EAC符合性评估是在组织产品生产阶段和产品进入流通领域之前进行的。在启动生产阶段需要进行国家注册证书（SGR）。在啤酒或低酒精饮料交付市场之前要根据TRCU021/2011的要求申请EAC符合性声明。这就是认证程序。只有在统一注册登记系统中注册登记了SGR的情况下才可以进行EAC符合性声明。这一切听起来很复杂，但实际上要简单得多。申请人需要向认证中心申请并获得必要的证书和声明。
低酒精饮料产品的识别及其要求：
当然，第1项任务是确定该产品是否需要国家注册证书（SGR）。你可以通过查看需要国家注册的产品清单来做到这一点。以下低酒精饮料将需要国家注册证书（SGR）：
麦芽啤酒（手工啤酒和瓶装啤酒）；
米啤酒；
麦芽啤酒；
姜汁啤酒；
葡萄酒；
苦艾酒；
利口酒；
发酵饮料（蜂蜜酒、苹果酒、佩里酒、库斯酒、布鲁克酒等）；
含有酒精的碳酸饮料。
一般来说，第一步不会轻易出错，因为几乎所有饮料在生产启动阶段都要进行国家注册证书（SGR）。唯一需要考虑的是，如果申请人是一个欧亚联盟进口商，你需要确保SGR证书，如果没有SGR无法签发EAC符合性声明。
对啤酒的具体要求是由国家GOST标准或技术条件制定的。但有一点是不变的--GOST31711-2012《啤酒。一般技术条件"。该标准制定了啤酒的定义和分类，并规定了产品的基本要求。该文件的规定是啤酒EAC认证的基础。
TR CU021/2011中制定了关于微生物和化学安全的额外要求。它规定了矿物和生物来源的活性物质含量的阈值，以及危险微生物的含量。
啤酒和低酒精饮料的国家注册证书（SGR）
为了获得国家注册证书（SGR），有必要准备产品文件和产品样品进行测试。
关于文件，必要的文件清单如下：
关于申请人的数据（登记册的摘录，注册证书的副本等）；
技术规格或产品必须符合的标准清单；
啤酒或其他低酒精饮料的销售包装样本（瓶装啤酒不要求）；
样品标签或其他消费者信息的项目；
描述该产品的消费特性及其微生物活动的具体细节的文件；
用于检测的抽样证明；
产品检测信息或生产国颁发的证书（如果有的话）。
一旦卫生部门认证中心的专家收到上述所有文件，就应启动样品测试程序。它包括对文件和产品信息的分析，在经认可的机构对样品进行实验室检查和测试分析，以及对生产情况进行检查（对于在欧亚经济区批量生产的啤酒）。
在专家意见/结论发出后，申请人就会收到SGR注册证，并在欧亚经济联盟统一注册登记系统上注册登记。在注册登记系统上登记后，产品就可以EAC符合性声明了。
