食品核污染物检测项目标准包括以下几种:
γ放射性核素(碘131、铯134、铯137等):GB/T、16145-2022、GB/T、16140-2018、GB/T、11743-2013、GB/T、11713-2015、GB、14883.9-2016、GB、14883.10-2016等
锶-90(90Sr)、锶-89(89Sr):GB、14883.3-2016
氚(3H):GB、14883.2-2016(待扩项)
天然钍(Th)、天然铀(U):GB、14883.7-2016
总α、总β:GB/T、5750.13-2023、DZ/T、0064.76-2021