渔业养殖水检测是指适合渔业生物正常栖息、繁殖的淡水、海水、天然或人工的水域环境。渔业养殖水污染会导致渔业生物生长的健康，食用被重金属污染的渔业生物将给人体带来很大程度的伤害，近年来，随着经济高速发展和城市工业化造成了近海水域，以及内陆的江河湖泊出现严重的水域污染，给渔业生产带来巨大的损失。为了提高水产养殖动物的成活率，通过对渔业养殖水的检测，科学的分析数据，可以方便养殖企业采取相应的措施，大大降低养殖成本，增加养殖户经济效益。
为了防止和控制渔业水域水质污染，保证鱼、贝、藻类正常生长、繁殖和水产品的质量，制订的标准。标准号GB11607-89。标准由国家环境保护局于1989年8月12日批准 ，1990年3月1日实施。
渔业养殖水检测周期如下：下鱼前，初始阶段，3-5天对渔业用水进行检测一次，主要针对(毒素指标)氨和亚盐，两指标为接近于零时即可。
下鱼后，30天之内，应对渔业养殖水每天检测一次，此期间是鱼苗死亡高峰期正常情况下，应每月对渔业用水检测一次，以确保渔业用水不受污染
渔业养殖水检测项目：
常规检测项目：pH值、浊度、温度、电导率、盐度、溶解氧、、亚盐、H2S、余氯、COD等。
渔业养殖水检测标准与检测方法: