昆山饮食业油烟排放标准检测、GB18483- 2001

更新:2025-02-01 08:00 编号:24425691 发布IP:171.35.159.46 浏览:14次
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饮食业油烟排放标准检测,GB18483
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详细介绍

饮食业油烟排放标准荔湾区餐饮油烟浓度测试

2019年1月1日北京开始执行DB 11/1488- -2018《餐饮业大气污染物排放标准》,本标准适用于北京市餐饮服务单位烹饪过程的大气污染物排放控制,和产生油烟排放的食品制造企业的大气污染物排放控制。与国家标准《饮食业油烟排放标准(试行)》

(GB18483-2001)相比,增加了颗粒物、非甲烷总烃两项污染物排放限值,油烟排放限值更加严格。

餐饮单位规模划分

饮食业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气军灶面投影总面积折算,电蒸箱发热功率不计。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米。当灶头的总发

热功率和排气罩灶面投影面积无法获取时,基准灶头数也可以按经营场所使用面积或就餐座位数折算。

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二、检测依据

《饮食业油烟排放标准》GB18483- 2001

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