饲料是养殖生产鸡及鸡产品的重要生产基础。饲料的质量、营养成分、卫生情况都直接关系到鸡及产品养殖户的直接经济效益。无论是鸡饲料采购，还是鸡饲料生产都需要对其进行质量检测。当然，鸡饲料产品想要通过政府审批上市，也需要一份合格的鸡饲料检测报告。在我国根据鸡的生长周期、种类的不同，对应的鸡饲料也不一样。比如，肉鸡饲料、蛋鸡饲料、在仔鸡饲料、微量元素鸡饲料等等检测项目及要求还是有区别的。
饲料氨基酸含量测定范围：
油粕类饲料：大豆饼、花生饼、油菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼、大豆饼等；
谷类饲料：玉米、高梁、糙米、小麦、大麦、裸麦等;
动物性蛋白质饲料：如鱼粉；
饲料原料：如低蛋白原料(酒精、糠皮、草粉、玉米芯粉、玉米秸粉、果渣、香油渣、胶渣、花生壳、红薯蔓、植纯蛋白)，高蛋白原料(皮粉、肉粉、血粉、粉丝蛋白)，等；
饲料氨基酸含量测定项目：
组氨酸、精氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等等；
预混料的使用
预混料是维生素、微量元素和其他必需微量添加成分的混合物，它可称为配合饲料的核心。预混料加上蛋白质饲料和能量饲料可配成全价饲料。
预混料在饲料直接混合很难搅匀，应先将添加剂预混料混于少量饲料中，逐步扩大混合量，从而达到均匀搅拌的目的。预混料是粉料，饲喂时会有粉尘吸入，造成猪病增多，需拌水使用。
浓缩料的使用
浓缩料就是俗语中的精料，又称蛋白质补充饲料。按照饲养标准，把各种蛋白质原料(如鱼粉、豆粕)与矿物质饲料(骨粉石粉等)及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品，再掺入一定比例的能量饲料(玉米、高粱、大麦等)，就可成为满足动物营养需要的全价饲料。它一般占全价配合饲料的20%~30%，不需要再添加其他添加剂。
浓缩料一般要求粗蛋白在30%以上，要按一定比例与能量饲料互相配合混合均匀后饲喂，这样才能发挥浓缩饲料的真正效果和作用。饲喂时应当采用生干料拌湿后饲喂，供足清洁卫生的饮水，不要喂稀料，更不要煮熟后饲喂。