毛利高达50%
覆盖10万+便利店、中餐小吃场景
大约三四年前,达濠李记开始切入高端肠市场。除了坚持真材实料、好工艺、好设备,企业在深耕场景、升级体验感等方面,也绝不“偷工减料”。
据了解,达濠李记邀请潮汕美食研究院团队、核心经销商及终端用户,参与到产品味型的研发中。在产品正式上线前,还会进行小批量的快速试水,进行前期市场验证。
正是有了超过千次的打磨与口味测试,达濠李记濠品肠上市后发展势头迅猛,目前已助力打造了数个千万元级别的大客户。合作客户通过引进濠品肠,也获利颇丰,成长为当地头部经销商。
深耕场景的时代,烤肠作为预制菜大品类中的一员,做法多样。既可作为小吃、早餐,也可以入菜烹饪,连锁便利店、中式快餐等都适用,具有在休闲、正餐、夜宵等全场景中消费的潜力。
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连锁便利店场景
任何便利店做熟食都是为了增加收益,肯定要选一款、口感好且受大众喜爱的烤肠。客群非常注重品质与口感,所以便利店基本都会选纯肉肠。
达濠李记纯肉肠肉含量高达90%,耐烤不缩,且,成为不少连锁便利店的产品。
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中式快餐场景
中式快餐需求就是要标准化,易复制,易操作。大部分中式快餐店都有油炸设备,烤肠无需解冻,油炸6-7分钟即可,操作方便快捷。
濠品肠看得见的大块肉粒,采用天然猪肠衣灌装,油炸后外皮焦香、肉汁四溢。可与主食搭配成套餐,既营养美味,还能提高客单价。
一款好产品,不仅要好吃,还要好卖、有利润。
一位合作商介绍:“单根濠品肠终端售价能卖到4元甚至更高,毛利高达50%。和达濠李记合作期间,烤肠平均单店销售额实现翻番,已经是连锁便利店小吃的单品了!”