果类蔬菜检测
西红柿，黄瓜，茄子，苦瓜，丝瓜，西葫芦，辣椒，南瓜，西葫芦，冬瓜等。
根类蔬菜检测
土豆，胡萝卜，白萝卜，青萝卜，榨菜，莲藕，葛根，山药，生姜，红薯，芋头等。
叶类蔬菜检测
白菜，甘蓝，卷心菜，油菜，芹菜，大葱，洋葱，韭菜，生菜，香菜，菠菜，莴苣，茴香，苋菜，油麦菜，小葱，蒜苗，蒜薹等
食用菌类蔬菜检测
香菇，金针菇，蘑菇，木耳，银耳，草菇，竹荪等。
荚果类蔬菜检测
豆角，毛豆，蚕豆，菜豆，豇豆，豌豆，毛豆，芸豆，扁豆等。
其他蔬菜检测
紫菜，海带，酱腌类蔬菜，裙带菜，脱水蔬菜，蔬菜罐头，富硒蔬菜等。
重金属检测
铅，汞，砷，镉，铜，铬等。
农药残留检测
多菌灵，六六六，，乐果，百菌清，，有机磷，有机氯等。
其他检测
营养成分检测，糖度检测，甲醛检测，质量检测，亚盐检测，根离子，可溶性糖检测，矿物质检测等。
检测标准
GB/T 5009.175-2003粮食和蔬菜中2，4—滴残留量的测定
GB/T 5009.218-2008水果和蔬菜中多种农药残留量的测定
GB/T 4789.23-2003食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
GB/T 5009.54-2003酱腌菜卫生标准的分析方法
GB/T 10467-1989水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法
GB/T 23375-2009蔬菜及其制品中铜、铁、锌、钙、镁、磷的测定
GB/T 23787-2009非油炸水果、蔬菜脆片
GB/T 23597-2009干紫菜