螺旋藻，颤藻科螺旋藻属一类经济微藻，原核生物。藻丝体为单列细胞构成无分支、无异性胞的丝状体，通常呈蓝绿色，藻丝体具规则的螺旋状卷曲结构，整体可呈圆柱形、纺锤形或哑铃型；藻丝两端略细，末端细胞钝圆或具帽状结构；通常无鞘，偶具薄而透明的鞘；细胞呈圆柱状；细胞间有明显横隔，横隔处无或不具明显缩缢。螺旋藻在显微镜下观察体形呈螺旋状，故名螺旋藻。
螺旋藻检测范围
螺旋藻提取物、螺旋藻糖果、螺旋藻片、天然螺旋藻、螺旋藻胶囊、螺旋藻粉、破壁螺旋藻、富硒螺旋藻等。
螺旋藻检测项目
提取物成分检测、灰分、叶绿素、组成成分检测、铁含量、活性成分检测、成分含量检测、砷含量、亮蓝及其铝色淀、抑菌成分检测、镉含量、日落黄及其铝色淀、化学成分检测、成分比例检测、锌含量、营养成分检测、铅含量检测、感官检测、水分、总挥发、微生物检测、苯并芘检测、质量检测、多糖检测、汞含量、柠檬黄及其铝色淀、重金属检测、细度、蛋白质、螺旋藻多糖、铅含量、有效成分检测、主要成分检测、钙含量、功能型成分、蛋白质成分含量检测、硝态氮检测、藻蓝素检测等。
螺旋藻检测标准(部分)
1、QB 2829-2006 螺旋藻碘盐
2、DB44/T 441-2007 螺旋藻片
3、T/QMIS 002-2022 鲜食螺旋藻
4、QB/T 2829-2006 螺旋藻碘盐
5、GB/T 17243-1998 饲料用螺旋藻粉
6、DB62/T 2677-2016 螺旋藻采收机
7、QB/T 2829-2022 螺旋藻碘盐
8、GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉
9、DB1506/T 4-2018 螺旋藻养殖技术规程
10、GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则
11、DB1506/T 3-2018 螺旋藻粉生产技术规范
12、DB35/T 1095-2011 螺旋藻养殖技术规范
13、DB5307/T 39-2021 程海螺旋藻养殖技术规范
14、T/QMIS 005-2023 食用螺旋藻粉分级标准
15、DB53/T 186-2014 地理标志产品 程海螺旋藻
16、T/NMSP MZB01.16-2023 “蒙”字标农产品认证要求 鄂尔多斯螺旋藻
17、SN/T 1113-2002 进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
18、T/ZLGL 1001.3-2024 特色农产品检测结果内部质量控制 第3部分：程海螺旋藻检测
