开关电源CCC认证和充电器CCC检测项目通常包括以下内容：
1. 静态参数测试：
-输入参数：输入电压、频率、额定电流等。
-输出参数：输出电压、电流、功率、效率等。
-温度参数：设备工作温度、过热保护等。
2. 安全性能测试：
-绝缘电阻测试：测试绝缘电阻是否符合标准要求。
-接地电阻测试：测试设备的接地电阻是否在安全范围内。
-耐压测试：测试设备的耐压性能，包括输入输出之间的耐压和绝缘之间的耐压。
-漏电流测试：测试设备是否存在漏电现象。
-过载保护测试：测试设备在负载过大时是否能正常保护。
-短路保护测试：测试设备在短路情况下是否能正常保护。
-过温保护测试：测试设备在过热情况下是否能正常保护。
3. EMC测试：
-辐射电磁兼容性（EMI）测试：测试设备产生的电磁辐射是否在标准限值范围内。
-抗扰度测试：测试设备对外界电磁干扰的抗扰度能力。
4. 充电器特殊要求（如适用）：
-输出电压稳定性测试：测试设备在负载变化时输出电压的稳定性。
-充电效率测试：测试设备的充电效率。
-充电器充电电流波形测试：测试设备的充电电流波形是否符合标准要求。
以上是开关电源CCC认证和充电器CCC检测的一般项目，具体的测试项目可能会根据产品类型、用途和标准要求而有所不同。建议选择具备CCC认证资质的实验室进行测试，并遵循相关标准（如GB4943、GB17625等）中的要求进行操作和记录。测试结束后，实验室将提供详细的测试报告，报告中将包含设备的测试结果和评定结论。