破乳剂是一种能破坏乳状液的表面活性剂，破乳剂主要通过部分取代稳定膜的作用使乳状液破坏，用作脱水剂，能把原油及重油中的水分脱出来，使含水量达到要求，用于油井中可降低原油粘度，使油井不堵。
破乳剂检测范围
水溶性破乳剂、油溶性破乳剂、阴离子破乳剂、原油破乳剂、乳化沥青破乳剂、聚醚破乳剂、氨水破乳剂、阳离子破乳剂、非离子破乳剂、聚醚型破乳剂、油田破乳剂、两型破乳剂、SP型破乳剂、AP型破乳剂、AE型破乳剂、AR型破乳剂、焦油破乳剂、反相破乳剂、煤焦油破乳剂等。
破乳剂检测项目
主要成分检测、有效成分检测、固含量检测、含量检测、脱水率检测、化学成分检测、性能检测、固含量检测、指标检测、脱水率检测、理化性质检测、稳定性检测、安全性检测等。
破乳剂检测标准（部分）
1、SY/T 5580-2007 油田用原油破乳剂、采出水处理剂技术管理规程
2、SY/T 5280-2000 原油破乳剂通用技术条件
3、SY/T 5281-2000 原油破乳剂使用性能检测方法(瓶试法)
4、SY/T 5359-1998 原油破乳剂SP-169
5、SY/T 6001-1994 反相破乳剂采购规定
6、/T 6000-1994 原油破乳剂采购规定
7、SY/T 5797-1993 水包油乳状液破乳剂使用性能评定方法
8、SY/T 5580-1993 油田用原油破乳剂、污水处理剂技术管理规定
9、SY/T 5581-1993 TA1031原油破乳剂
10、SY/T 5509-1992 POI-2420型原油破乳剂
11、SY 5280-1991 原油破乳剂质量验收检验规则
12、SY 5281-1991 破乳剂使用性能检验方法 瓶试法
13、SY/T 5280-2018 原油破乳剂通用技术条件
