鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
关税同盟技术法规TR CU 021/2011关于食品安全（于2022年11月25日修订） 见TRCU021/2011和关税同盟“食品安全”技术法规修正案草案（TR CU021/2011）在建立符合性评估的形式、方案和程序方面的比较分析基于欧亚经济委员会理事会2018年4月18日第44号决定批准的标准合格评定方案.水产养殖对象——鱼类、水生无脊椎动物、水生哺乳动物、藻类、其他水生动植物，在半自由条件下或人工创造的生境中饲养、繁殖、包括生长;一批食品，是指由一个生产企业按照一个地区（州际）标准或者国家标准，以及（或）该组织的标准，以及（或）生产企业在一定时期内的其他文件，生产（制造）一定数量的同名食品，并附有保证可追溯性的运输单据
易腐食品 - 保质期不超过 5天的食品，除非关税同盟技术法规对某些类型的食品另有规定，要求特别建立储存和运输（运输）的温度制度，以保持安全并防止病原微生物、腐败微生物和（或）形成毒素到对人类健康有害的水平;特殊食品是指已确定对单个物质或所有物质和成分的含量和（或）比例的要求，并且（或）此类食品中单个物质的含量和（或）比率相对于其天然含量的含量和（或）比率发生了变化，并且（或）成分包括初不存在的物质或成分（食品添加剂和调味剂除外），并且（或）制造商宣布其治疗和（或）预防属性，以及旨在使某些类别的人安全食用这些食品的目的;食品的保质期–食品必须完全符合本技术法规和（或）关税同盟针对某些类型食品的技术法规规定的安全要求的时期，并保留标签中声明的消费者特性，超过该期限后，食品不适合用于其预期目的;技术手段-一种物质或材料或其衍生物（设备、包装材料、产品和用具除外），不是食品的组成部分，有意用于食品（食品）原料的加工和（或）食品的生产以实现某些技术目标，并在实现这些目标后从此类原材料、此类食品或其剩余量中去除食品成品中的技术效应;滋补饮料-含有滋补物质（成分）的非酒精和低酒精饮料，包括植物来源的物质（成分），其含量足以对人体产生滋补作用，但茶、咖啡和基于它们的饮料除外;水生生物资源的捕捞– 从其自然生境中提取（捕获）的水生生物资源;食品的利用 -将不符合关税同盟技术法规要求的食品用于食品的预期用途和通常使用的目的以外的目的，或将不符合关税同盟技术法规要求的食品带入不适合其任何用途和应用的状态，以及排除其对人类、动物与环境的不利影响，
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