多糖检测范围:
枸杞多糖,人参多糖,石斛多糖,黄精多糖,虫草多糖,香菇多糖,黄芪多糖,灵芝多糖,银耳多糖,海藻多糖,茯苓多糖,山药多糖等。
多糖检测项目:
定性检测,定量检测,成分检测,粗多糖检测,分子量检测等。
多糖检测方法:
多糖的测定方法,有碱性酒石酸铜滴定法和比色法(蒽酮比色法、硫酸-苯酚法)。
一般说来,比色法的优点是灵敏度高,样品用量少;但缺点是做常规检测时使用葡萄糖作标准品,误差比较大,应以被测物的纯品作对照品,求出换算因子,但要制备被测物的纯品有很大的难度。当成品中多糖含量大于1%(质量浓度)时,好选用碱性酒石酸铜滴定。
多糖检测标准:
GB/T 31742-2015皂荚多糖胶
DB37/T 3122-2018槐花多糖提取工艺及其生物活性评价技术规程
GB 28402-2012食品安全标准食品添加剂普鲁兰多糖
T/CCCMHPIE 1.2-2016植物提取物槟榔多糖多酚
T/SFABA 3-2018银耳多糖产品中多糖含量的测定
NY/T 1676-2008食用菌中粗多糖含量的测定
SN/T 4260-2015出口植物源食品中粗多糖的测定苯酣-硫酸法