LS/T 6143-2023《粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的测定时间分辨荧光免疫层析定量法》是一项行业标准，由国家粮食和物资储备局主管，于2023年3月20日发布，并于同年9月20日正式实施。该标准详细规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素B1的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度等要求。
主要内容适用范围：本标准适用于谷物中黄曲霉毒素B1的快速检测，包括但不限于玉米、小麦、大米、花生等谷物类食品。
术语和定义：标准界定了黄曲霉毒素B1、时间分辨荧光免疫层析定量法等术语和定义。
技术要求：标准规定了黄曲霉毒素B1检测的具体技术要求，包括但不限于检测限、线性范围、重复性、再现性等。
试验方法：
原理：采用时间分辨荧光免疫层析定量法，基于抗原抗体特异性结合的免疫反应原理，通过荧光标记的抗体与样品中黄曲霉毒素B1的特异性结合，实现对黄曲霉毒素B1的定量检测。
试剂及材料：包括荧光标记的抗体、标准品、样品提取液、清洗液、缓冲液等。
仪器及设备：包括荧光免疫层析仪、离心机、振荡器、移液器、电子天平等。
样品制备：包括样品的前处理、提取、净化等步骤，确保样品中黄曲霉毒素B1的有效提取和纯化。
样品测定：包括样品的上样、反应、清洗、读数等步骤，实现对黄曲霉毒素B1的定量检测。
结果表述：包括检测结果的计算、表达和报告，确保检测结果的准确性和可比性。
精密度：包括重复性和再现性的评估，确保检测方法的稳定性和可靠性。
检验规则：标准规定了黄曲霉毒素B1检测的检验规则，包括型式检验和出厂检验的要求。
标志、包装、运输和储存：标准规定了黄曲霉毒素B1检测相关试剂和材料的标志、包装、运输和储存要求，以确保产品在运输和储存过程中的安全和质量。
结论
LS/T6143-2023标准是确保谷物中黄曲霉毒素B1检测质量的重要依据，它通过规定时间分辨荧光免疫层析定量法的原理、试剂及材料、仪器及设备、样品制备、样品测定、结果表述和精密度等内容，全面保障了黄曲霉毒素B1检测的准确性和可靠性。在实际应用中，应严格按照标准进行检测，确保黄曲霉毒素B1检测符合标准要求，从而保障谷物类食品的安全和健康。定期的性能检测也是评估黄曲霉毒素B1检测方法老化和性能退化的重要手段，对于维护黄曲霉毒素B1检测方法的性能具有重要意义。通过这些检测，可以确保黄曲霉毒素B1检测方法在各种环境条件下保持良好的性能，延长其使用寿命，减少维护成本，提高整体的经济效益。
