市面上的瓶装水种类繁多，冰川水、纯净水、山泉水、蒸馏水、矿物质水、富氧水等，让人眼花缭乱又不知其含义。随着国家卫计委颁布的《食品安全国家标准包装饮用水》国家标准从昨天起正式实施，包装饮用水行业迎来了国家统一的标准规范，众多“概念水”也将退出市场，还原本色。
矿物质水的检测数值是多少，取决于不同的标准和指导线。以下是一些普遍用于矿物质水检测的指标和参考数值范围：
1、pH值
pH值反映了水的酸碱性。一般来说，矿物质水的pH值在7-8之间是理想的。
2、总溶解固体（TDS）
总溶解固体指的是水中所有溶解的固体物质的总量。矿物质水的TDS一般在150-500 mg/L之间。
3、阳离子
- 钙（Ca2+）：矿物质水中的钙含量一般在20-80 mg/L之间。
- 镁（Mg2+）：矿物质水中的镁含量一般在5-30 mg/L之间。
- 钠（Na+）：矿物质水中的钠含量一般在20-100 mg/L之间。
- 钾（K+）：矿物质水中的钾含量一般在1-10 mg/L之间。
- 铁（Fe）：矿物质水中的铁含量一般在0.1-1 mg/L之间。
4、阴离子
- 硫酸盐（SO42-）：矿物质水中的硫酸盐含量一般在10-50 mg/L之间。
- 氯离子（Cl-）：矿物质水中的氯离子含量一般在30-100 mg/L之间。
- 硝酸盐（NO3-）：矿物质水中的硝酸盐含量一般在2-20 mg/L之间。
- 硬度：硬度是水中钙和镁离子的总和，矿物质水的硬度一般在80-200 mg/L之间。
检测范围：饮用矿物质水，桶装矿物质水，碱性矿物质水，深海矿物质水，天然矿物质水等。
检测项目：含量测定，电导率检测，矿物质元素检测，成分检测，未知物分析，成分分析，污染物检测，微生物检测等。
矿物质水检测标准
DB21/ 1169-2000饮用矿物质水
GOST 4192-1982饮用水 含氮矿物质含量的测定方法
