品牌
GFQT
检测类型
检验检测
小分子团水检测和天然矿泉水半幅宽检测是水质检测中的重要内容,以下是对这两个检测项目的详细解答:
一、小分子团水检测
1. 概念
小分子团水,通常指的是水分子团簇较小的水,其分子团由较少的水分子组成,一般小于100Hz(由核磁共振技术测得的半幅宽表示)。这种水被认为具有更强的渗透力、溶解力和扩散力,能够更容易地通过细胞膜,为细胞提供更多的氧和营养物质。
2. 检测方法
小分子团水的检测主要依赖于核磁共振技术(NMR),特别是高频17O核磁共振。通过测量水分子的团簇大小,即NMR氧谱中的半峰宽,可以定性地反映液态水团簇的大小。半峰宽越小,表示水分子团簇越小,即水的小分子团特性越明显。
3. 注意事项
目前还没有官方的水分子团指标和测试标准,市场上的小分子团水产品宣传需要谨慎对待。
一些不法商家可能滥用小分子团水概念进行虚假宣传,消费者在购买时应保持警惕。
二、天然矿泉水半幅宽检测
1. 概念
天然矿泉水的半幅宽检测是通过核磁共振技术测量矿泉水中水分子团簇的大小,从而评估其水质特性。半幅宽是反映水分子团簇大小的一个重要参数,对于评价矿泉水的品质和健康效益具有重要意义。
2. 检测方法
与小分子团水检测类似,天然矿泉水的半幅宽检测也采用核磁共振技术。通过测量矿泉水样品在NMR图谱上的半峰宽值,可以定性地评估其水分子团簇的大小。一般来说,半幅宽值越小,表示矿泉水中的水分子团簇越小,品质可能更好。
3. 实例
例如,上海微谱通过核磁氧谱测定威海昆嵛山天然矿泉水有限公司生产的昆嵛山天然矿泉水半幅宽值为93.83Hz,小于行业界定标准100Hz,是名副其实的小分子团水。这表明该矿泉水中的水分子团簇较小,具有更好的渗透性和溶解性,可能对人体健康产生积极影响。