阳澄湖大闸蟹的质量检测是一个综合性的过程，旨在确保其品质符合高标准。以下是检测的关键方面：
1. 外观特征检查
青背、白肚、金爪、黄毛：这些是阳澄湖大闸蟹的典型特征，通过视觉检查来确认。
活力与健康：检查蟹的活动能力，确保它们强壮且反应迅速。
2. 重量与饱满度
肉质饱满度：通过手感或称重来评估，真品阳澄湖大闸蟹通常肉质饱满，体厚膏满。
3. 蟹膏与蟹黄质量
颜色与质地：红膏雌蟹和有“一点红”特征的雄蟹是优质标志，通过开盖检查来确认。
4. 气味与口感
蟹腥与鲜甜：zhengzong阳澄湖大闸蟹煮熟后应有明显的蟹腥味和独特的鲜甜味。
| 成立日期 | 2019年03月14日 | ||
| 法定代表人 | 周乐辉 | ||
| 注册资本 | 1000 | ||
| 主营产品 | 环境、土壤、水质、金属材料、劳保用品等检测服务 | ||
| 经营范围 | 检测技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务；建筑材料、贵金属、化工产品、珠宝玉石、建筑消防设施、电气机械、机动车性能、电气防火技术、无线通信网络系统性能、水质、皮革、箱包的检测服务；服饰、针织品、纺织品、服装、煤炭、空气污染、工矿企业气体、水污染、废料、噪声污染、放射性污染、光污染、室内环境、电能质量、施工现场质量、公路与桥梁、船舶、电子产品、无损探伤、燃气特性、鞋类及鞋材产品、环境保护的检测及监测；公共设施安全监测服务；软件测试服务；装修质量鉴定；燃气用具检测；环境评估；地质勘查技术服务；地下管线探测；安全生产技术服务；企业认证服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江苏广分检测技术有限公司简称广分检测（GFQT)，总公司在国际大都市，具有“国际贸易中心”之称的广东省省会城市：广州。是一家全国性、综合性的第三方检测服务机构。江苏广分检测有限公司于2019年，在总公司大力支持下，在国家历史名城，“人间天堂”的苏州成立。是一家自主独立的公司，为广大机构以及各大企业提供各项检测技术咨询以及相关业务办理服务。江苏广分检测主要为江苏客户提供以下服务：检测技术领域内的技术 ... | ||
