苏州代用茶检测 GH/T 1091-2014

代用茶是指采用除茶以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、 花及花蕾、果（实）、根茎等为原料，经加工制作、采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式， 供人们饮用的产品。根据原料的不同，产品可分为叶类、花类、果（实）类、根茎类和混合 类代用茶。叶类产品有桑叶茶、薄荷茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、玫瑰花、 金银花、玳玳花等；果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果 等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。

代用茶检测可以包括以下几个方面：

1. 外观检测：观察代用茶的外观特征，如形状、颜色、大小等。zhengzong的茶叶通常具有特定的外观特征，而代用品可能在外观上存在明显差异。

2. 气味检测：闻取代用茶的气味。zhengzong的茶叶通常有独特的香气，而代用茶的气味可能不同或缺乏zhengzong茶叶的香气。

3. 品尝检测：品尝代用茶的口感和味道。zhengzong的茶叶通常有独特的口感和味道，如涩、鲜爽、芳香等，而代用茶可能口感不同或缺乏zhengzong茶叶的特点。

4. 化学成分分析：通过化学分析方法检测代用茶中的化学成分。zhengzong茶叶具有特定的化学成分组成，例如咖啡碱、茶多酚等，而代用茶可能在化学成分上存在差异。

5. 鉴别方法：利用专业的鉴别方法，如质检部门常用的光谱分析、红外光谱分析等，来辨别代用茶和zhengzong茶叶之间的差异。

这些方法可以帮助鉴别代用茶和zhengzong茶叶之间的区别，但需要专业知识和设备支持。在购买茶叶时，建议选择正规的渠道和可靠的品牌，以确保购买到zhengzong的茶叶产品。