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冷库中排除异味的方法

 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，冷库，没有变质的方可入库存放。冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。平常要加强冷藏设备的维护，冷库报价，严禁倒堆卸货，防止砸坏管路，冷库询价，造成制冷剂外泄。食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 

冷库排除隐患，维修完毕后必需对冷库系统进行的电器平安检查。包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。湿度低的地方装置结束后，冷库安装在通风良好。有时在混凝土基座干透前会出现结露。梅雨季节等湿度异常高的时候，冷库库板的接缝会出现结露，很小的情况下，整修库板也会出现结露，这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。冷库的电源线路专设专用的分支电路，其容量应大于系统电流值的1.5倍，以避免断电、跳闸等意外发生。维修完毕后还必须对系统进行全i面的电器安全检查，排除隐患，包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。

药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品，制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，无需值守，主要存放药品，医l疗器械，并可监测和记录储存区的温度湿度。

制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，智能温度控制，库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定，冷库维修，全自动温度恒温，自动开关机，无须人工操作，数码温度显示，确保库内药品存放安全。

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