但是由于酱香酒的特殊酿造工艺,大曲固态法的白酒特指酱香型白酒,所以统一执行标准为:GB/T26760,如:茅台、五粮液、金沙小将等酱香酒都用这样的执行标准。另外在还有些酱香型白酒会使用优级、一级、二级的标准。如:金沙小将的执行标准就是:GB/T26760(优级),为酱香型白酒Zui高执行标准,品质具有微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适的特点。
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GB/T26761小曲固态法白酒