人工成本也会有人提出来这样的问题:我的店没有雇请外人,所有的事务都是由我自己和家人进行打理,这样的话我的人工成本是否等于零。实际上这和房租是一个道理,全家人都投入到这样一个经营里以后,人的价值也应该有所体现,而不是自家人去做这么一件事的时候就可以不去算人工成本,不算工资和奖金,仅仅只是依靠一个营业利润来获得生活费用。
我们去经营客栈民宿,更多的是为了我们自己的生活有所不同。大家可以设想一下,如果每一个人都在想方设法地在两到三年去做房屋的装修翻新,同行看到了以后也会有同样的举动和想法,这样在民宿的聚集地全年到尾就都在装修,带来的结果就是市场环境和自然环境的恶劣,在这样的情况下,东山民宿,就难以为客人提供较高的体验度,难以获取较高的满意度,生意自然也就差了。其实东西可以旧不可以脏,并不是所有配置都豪华得焕然一新就可以做满足客人的心理需要,消费者想要的是回归的概念,而不是单纯奢华的概念。
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