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麻圆是一种經典的汉人特色小吃,归属于福建省兰州拉面知名的一种。麻圆是脆麻花。以粘米粉团炸起,再加白芝麻而做成,一些包到麻茸、红豆沙等包馅,一些沒有。在广东省及香港澳门、江浙沪地区甚至全国性地域普遍的贺岁食品类。外观设计卷圆圆润,颜色金黄色,薄皮香酥,内甜糯,常常浇上白芝麻,十分美味。
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