模温机作为温度控制设备，可实现客户端物件进行自动控温。利用高温循环油泵强制循环，将能量输送到客户端设备；继而返回重新继续加热或冷却的直流式加热设备，如此周而复始，实现热量的连续递增或连续递减，使客户物体温度升高或降低，制冷式模温机有以下几种。
水式模温机冷却方式，分为直接冷却和间接冷却。直接冷却是将水式模温机补水口作为系统冷却管路，系统冷却时直接将补水管路水流通，将系统内部循环水，直接通过补水管路排出，新的水通过补水入口进入系统。系统冷却低温度只能达到补水温度。
间接冷却是采用换热板换进行间接换热，系统需要冷却时，补水管路内循环水流经换热板换将系统中热量带出，进行间接冷却降温，模温机系统内部循环水无需排出，系统冷却低温度为系统流经换热板换的冷侧温度。
安全保护系统：
缺 媒体——缺油报警指示
相序检测——缺相逆相报警指示
泵浦过载——泵浦过载报警指示
卡死报警——异常加热报警指示
管道堵塞——BY-PASS泄压回路
排气功能——自动（手动）排气
压力监测——压力异常停止加热
温度异常——超温自动切断电源
电源短路——空开脱扣断电保护
急停开关——紧急情况停机按钮
油式模温机冷却方式，标准采用间接冷却的方式，使用换热板换或列管冷却器或壳管冷却器进行冷却，三种换热器使用温度和使用面积各不相同。系统冷却是冷侧流通循环水，系统热侧采用导热油，通过水塔水循环给油式模温机加热导热油进行降温。油式模温机除了采用间接冷却的方式，也可以采用冷热油切换的方式进行冷却。
冷热油切换采用自动阀门控制，系统需要冷却时，制冷式模温机将阀门切换至冷侧油路，将冷侧油路的冷油直接打入系统进行冷却。冷侧系统冷油事先通过间接冷却降温冷却至常温以下，使用保温油罐进行保温，使用时直接打出即可，如果系统冷却能量不够，间接冷却持续工作，确保完成冷却要求。