水是生命之源，如果人在三天不喝水，身体就会出现状况，喝水对人体是非常重要的，有言论称，千沸水喝了会致癌，会让人中毒，这让不少人在烧水的时候都特别忐忑，那么
我们就来看看，千沸水到底能喝吗?
你真的知道哪些水能喝哪些不能吗？
千沸水到底能喝吗
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。有传言说，这种水由于反复煮沸，会导致亚硝酸盐等有害物质增多，有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
重复加热对水的质量本身不会有任何损坏，它只能起到加热、灭菌杀菌的作用，对水的品质不会有影响。当然，烧久了，水会有一定量的蒸发，亚硝酸盐的浓度会有一定的上升，但这离中毒的程度还差得远呢。人至少要摄入0.2克亚硝酸盐才可能引起中毒，大胆假设千滚水被蒸发了一半，那人也要喝掉20吨这样的水才能引起中毒。至于所谓的产生亚硝酸盐致癌的说法，则完全没有依据。
烧开的千沸水可以喝，一杯水如果放置的时间过于长，那么，里面就会滋生细菌，尽量在饮水的时候，饮用新鲜的水。
至于隔夜水致癌的说法，更是不可能的。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生，以普通的饮用矿泉水或者纯净水为例，水中要么只有矿物质和微量元素，要么什么都没有，不可能凭空产生亚硝酸盐。而人们日常喝的自来水经过处理，硝酸盐含量符合标准。
较常见的水质负面影响包括——牙齿泛黄或发黑。
西山东甘肃福建的水中氟化物过多，常见氟斑牙，牙齿发黄。补充矿物质，寻找含氟量适合的水源，比如大厂的矿泉水，平衡一下。再不济也可以上牙科诊治漂白。
其他水质适中的地区，也不用这么折腾。喝水只能增加水分，没法儿补充营养。各种瓶装水或桶装水，喝下肚和自来水白开水没两样。
硬水会导致肾结石吗？
钙镁偏高，包括天然矿泉水，都属于硬水。
但硬水对结石的影响并不明确，反而是喝水太少，更容易引发结石。
菌落总数：细菌菌落总数是指1毫升水样在营养琼脂培养基中，于37℃培养48小时后所生长的腐生性细菌菌落总数。表示水体可能受到有机物的污染，细菌总数越多，污染愈严重。
总大肠菌群：总大肠菌群系一群在37℃培养48小时后能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。总大肠菌群主要来自人和温血动物粪便，还可能来自植物和土壤。
耐热大肠菌群：耐热大肠菌群来源于人和温血动物粪便，是水质粪便污染的重要指示菌。
与消毒有关指标
