食品营养标签检测
标签是用来标志产品名称、分类、内容、材质等性能,作为商品识别的一种工具,多为纸质或塑料材质。
标签有哪些分类?
标签整理上分为实物标签、网络标签和电子标签。
实物标签包装类标签、电器类标签、商品类标签、管理类标签、办公类标签、生产类标签、化工类标签、珠宝类标签、服装类标签、机场类标签、食品类标签和其它类标签。
在检测领域涉及较多的是食品类标签。
食品标签检测范围有哪些?
肉类、水果、蛋类、乳制品、蔬菜、水果、饮品、水产品、粮食、食用油以及其它各种加工食品。
食品标签检测内容有哪些?
能量(热量)检测、蛋白质检测、饱和脂肪检测、不饱和脂肪检测、碳水化合物检测、糖类检测、胆固醇检测、膳食纤维检测、果胶物质检测、维生素检测、烟酸检测、叶酸检测、泛酸检测、生物素检测、胆碱检测、钙(CA)检测、钠(NA)检测等。
标签一般能够反映商品或食品的质量和性能,一些特殊情况需要做商标检测。如果标签尺寸过大或是过小,自动贴标机标签需要做标签测试。标签是在常温下贴标,要注意出口运输途中和使用中是否经历高温,也要对标签引起重视。
平时选购食品时候,会从各个角度了解食品的安全问题,看外观,闻气味,问客服,或者有些食品可以试吃,除此以外,食品标签检测分析也可以鉴定食物本身的好坏。