芝麻酱检测项目标准
芝麻酱检测项目标准有哪些?
芝麻酱是一种酱料,经常被用于食物调味,热干面、凉拌菜等等,口感醇香,受到很多人的热爱。网上也有爆料说芝麻酱存在很多的卫生问题,长期食用对人体的健康造成威胁,在产品出厂的时候都会对其进行食品安全卫生检测,达标后的产品才可进行售卖。芝麻酱检测项目有哪些?
江苏广分检测范围:
自制芝麻酱,纯芝麻酱,黑芝麻酱,白芝麻酱,火锅芝麻酱,芝麻酱饼,芝麻酱蘸料
热干面芝麻酱,豆腐芝麻酱,凉皮芝麻酱,麻辣芝麻酱,面筋芝麻酱,烘焙芝麻酱
检测项目:
常规检测:含砂量,酸价,微生物,氯化钠含量,细度,黄曲霉毒素,营养标签检测,水分,挥发物。
成分分析:主成份分析,未知物分析,定性定量分析,对比分析,配方分析,配方还原,配方优化。